昨年、ベビータッチケアの講師をしてくれている片桐さんが大豆を作るというので、
ちょっとだけ手伝わせていただきました。
立派にたくさん育ち、夏にはいっぱい枝豆を食べられました。

そして、上手に大豆まで育てていただき、
これを使ってお母さんたちと味噌を作りたいね。
いいじゃん、いいじゃん、やろうよ！

で、実現したのが、今回の味噌作りでした。

味噌作りは初めてという人がほとんど
片桐さんに教えていただきながら、
一つ一つの工程が新鮮で楽しい

ゆでた豆をつぶして
こねこねして

麹と塩を混ぜて

容器につめる。

一つ一つ丁寧に、
心をこめて、
おいしい味噌になれって愛情込めて

今年の秋、おいしい自家製味噌ができますよ

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