昨年に引き続き、味噌作りをしました。
北海道産の無農薬大豆
麹屋さんの米麹
奄美の塩
と材料にはこだわりましたよ。

子どもたちが楽しく遊んでいる間
ママたちは、ひたすら豆をつぶしました。
なれない作業に苦労して
つかれた～
まだ粒がある～
と笑いながら
作業が進んでいきます。

立派な味噌ができあがりました。
食べられるのは8か月後、
楽しみですね

皆さん、楽しかったと言っていただけました。

リクエストがあれば
また、４月にもう１度やりたいなと思っています。

味噌作りをしてみたい方は
是非ご連絡くださいね。